Tapita de Pascua…

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Salmon Marinado con QRGIN sabor a Kumquats, Esparragos Blancos

Mimosa de Huevo de Codorniz…

Marinado de Salmon Salvaje con nuestra propia Ginebra a base de Kumquats…

 

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Crema de Esparragos Verdes y Blancos y Cremoso de Burrata Italiana…

No pueden Faltar en Pascua los Esparragos en Cremita Suave con el queso famoso Italiano…

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Sorbete QRGIN Tonica…

Refrescante y deja digerir.

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Rack de Cordero al Horno Persillade con Ratatouille, Crema de Patata y Almendras

Salsa de Miel Acasia y Hierbas de Montaña…

Un Clasico pero impresindible con Pascua nuestro Cordero «Persillade»…

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Texturas de Chocolate con Marshmellow, Merengue, Oro y Plata…

Postre a base de mascarpone y café un postre que hay que tomar no a la ligera…

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Menú completo 85,90€

 Incluido,Nuestro Pan Cacero hecho de Masa Madre y el Mejor Aceite de Oliva ( Rincon de la Subbetica )
Buen Provecho!!! Felices Pascuas!!!

10% Iva. Incluido

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