Menú Lunch

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Crema Vchyssoise de Puerro y Patata con Burrata Italianaz…

Sopita muy fresca con Puerro y Patata Ratte, acompañado de el Queso Cremos Italiana»Burrata»…

ó

Tartara de Salmon con texturas de aguacate y Soja…(+6€)

Plato fresco con Salmon crudo Marinado con Soja, chaloota y aguacate…

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Lomo de Salmon al Horno Laqueado con Soja, Bimis y Quinoa…

Filete de Salmon a Baja temperatura terminado al Horno Laqueado sobre una Quinoa con Bimis Caramelizados…

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Espuma friá de Sabayon con Frutos ojos y Vainilla…

Postre a base de Huevo y Vino Blanco «Sabaglione» Postre Famoso Italiano.…

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Menú completo 46€

Incluido,Nuestro Pan Casero hecho de Masa Madre y el Mejor Aceite de Oliva ( Rincon de la Subbetica ) 1/2 Botella de Vino incluido PP
Buen Provecho!!!

10% Iva. Incluido